可恶的老鼠瞄准我们家的优渥环境，开始它的“筑家计划”，第一天，它先破坏我家的墙面，把我家墙面破坏，一周以后开始破坏我家墙壁深层的砖瓦，破坏我家墙壁的牢固性，一个月以后，一个又丑又深的“老鼠洞”就这样在我家诞生了。
在这期间，这只老鼠不仅把它的“老婆、孩子”“接”进去繁衍后代，还时不时的“偷”我家的粮食来“维持生计”，这只老鼠的“筑家计划”就好像我们蛀牙的形成过程。
龋病又叫虫牙、蛀牙，是细菌性疾病，是牙体硬组织的慢性、细菌性、进行性、破坏性的疾病。可以引起牙痛、牙齿敏感、牙齿外观改变、牙龈肿胀、口腔异味等表现。严重时还可引起根尖周病、牙髓病、根尖周病等。
龋病的形成与口腔环境、饮食、宿主自身以及时间等因素息息相关。
1.细菌
（1）细菌附着：微生物进入口腔后首先与唾液接触，这些微生物可从唾液中定居到口腔内（口腔上皮、牙齿、牙龈、口腔修复体），如果微生物不能在这些部位定居，就会随吞咽排除。只有具有粘附能力的细菌才能成为口腔菌系的一种，这就是细菌附着。
（2）细菌生长繁殖：微生物一旦吸附在口腔内必然进行细菌在上皮表面的新陈代谢，成为口腔系统的一部分而保留下来。细菌不断地进行代谢和生物合成而生长、繁殖。
当我们口腔清洁不到位的时候，牙齿的牙釉质上的钙质就会被细菌产生的酸溶解，一开始可以形成脱钙的斑点，随着时间的延长，最坚硬的牙釉质被破坏以后，大量繁殖的细菌就会一步一步的“吃掉”我们的牙齿。暴露的内层组织对冷热敏感而酸疼，喝咖啡等暗色饮品容易染色。
2.口腔环境
（1）食物：尤其是喜欢饮用碳水化合物的人，细菌既能利用它代谢产生酸，又能合成细胞外的多糖，促进细菌在牙面上粘附积聚。
（2）唾液：正常细菌对口腔是有益的，它具有清洗、抑菌、抗酸、抗溶的作用。当唾液的量和质发生变化时，就会增加患龋率。比如口干症、唾液中的酸量增加，打破了口腔的正常酸碱平衡而有利于龋齿的形成。
3.宿主
牙齿就是龋病的宿主。
4.时间
龋病的发生是一个较长的过程，从初龋到龋洞一般需要1.5-2年。
龋齿的发生可见色、形、质的变化，根据它们变化的严重程度可以分为以下几种：
1.浅龋：龋坏的病变局限在牙釉质层。
初期仅见牙齿的平滑面因脱矿而呈白灰色斑块，后逐渐形成黄褐色，最终窝沟处呈墨色，一般无明显龋洞，没有明显的症状。
2.中龋：龋坏已达牙本质浅层。
可见明显的龋洞，有探痛，对外界的刺激（冷、热、酸、甜等）有疼痛感。
3.深龋：龋坏已达牙本质深层。
可见大而深的龋洞，较中龋对外界的刺激更敏感。
牙齿一萌出就要开始防龋，平时也要养成良好的牙齿卫生习惯。早晚要刷牙、饭前饭后漱口，少喝碳酸饮料，如可乐、雪碧等，少吃糖、巧克力、饼干等糖分高的食物，少吃太坚硬的食物，以免磨损。平时饮食要多摄入富含钙、无机盐的营养食物。日常生活中要定期检查口腔。